Bad Sachsa. Vom Busbahnhof zum Schnitzelparadies in Bad Sachsa: Das steckt hinter der Erfolgsgeschichte vom Harzer Schnitzelhaus der Familie Faupel
Gastronomie im Harz
Rettende Idee im Mallorca-Urlaub sorgt für Schnitzel-Boom im Harz
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Von Thorsten Berthold
Alles kocht nach ihrem Kommando: Melanie Faupel ist zwar gelernte Industriekauffrau, seit Jahren aber bereits die Küchenchefin im Restaurant Harzer Schnitzelhaus in Bad Sachsa.
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