Gittelde. Katharina Henze aus Hamburg referierte beim Frauenfrühstück in Gittelde über die Vorteile einer ausgewogenen Ernährung.
Mehr Vitalität – das ist die Folge von gesunder und ausgewogner Ernährung. Das machte Katharina Henze aus Hamburg beim Frauenfrühstück im Gemeinderaum der St. Mauritiuskirche in Gittelde deutlich. Die gebürtige Gittelderin hielt auf Einladung von Anna Haberer und Heide Neumann einen Vortrag. Und das Thema schien großes Interesse zu wecken: Der Gemeinderaum war bis auf den letzten Platz besetzt. Bevor Henze jedoch referierte genossen die Teilnehmerinnen ein gemütliches Frühstück.
Katharina Henze erklärte, dass die Ursache für viele Erkrankungen durchaus falsche Ernährung sein kann. Wenn zu viel Zucker, Fertigprodukte, Fast Food, Fleisch- und Wurstwaren oder Zusatzstoffe zu sich genommen werden, steige das Risiko für Erkrankungen wie etwa Übergewicht, Diabetes mellitus Typ 2, Bluthochdruck, Fettleber, Gicht oder Verstopfungen. Aber auch die Symptome von Neurodermitis, Schuppenflechte, Rheuma, Arthrose und Reizdarm verschlimmerten sich durch eine unausgewogene Ernährungsweise. „Alle genannten Erkrankungen können durch die richtige Ernährung positiv beeinflusst werden“, erklärte die Rednerin. Aus dem Grunde sollte das Ziel der dauerhaften Ernährungsumstellung angestrebt werden.