Braunschweig. Nachhaltige Erzeugnisse sind den Kunden immer wichtiger. Doch sind sie auch bereit dafür tiefer in die Taschen zu greifen?
Des Deutschen Fleisch soll billig sein
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Von Ida Wittenberg
Der Handelsverband Lebensmittel verzeichnet einen deutlichen Anstieg im Bereich der nachhaltigen Erzeugnisse. Besonders im Bio- und Fair-Trade-Segment ist der Umsatz gestiegen.
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