Berlin. Fermentation ist Jahrtausende alt. Auch heute gilt die Methode immer noch als gesund. Mit diesen Rezepten gelingen Kombucha und Kefir.
Probiotisch klingt schrecklich giftig, wie reinste Chemie. Ist aber schrecklich gesund, purer Kraftsaft wie Kombucha und Kefir. Die fermentierten Getränke haben unter den Hausmitteln der Mütter Russlands, Chinas und Tibets eine lange Tradition. Wir können dieses alte Wissen jetzt wieder neu für uns entdecken. Brauen wir uns unsere eigenen Powerdrinks! Ob mit Beeren, Zitrusfrüchten oder Kräutern – Kombucha und Kefir schenken uns die Kraft des Sommers und sind Erfrischung pur!