Die Lebensmittelampel kommt – ein Zeichen für gesundes Essen

Berlin.  Verbraucher testen bis Ende September vier Modelle zur Kennzeichnung von Lebensmitteln. Eines davon könnte schon bald im Handel sein.

Auf einer Packung Joghurt ist der sogenannte „Nutri-Score“ zu sehen. Der weltgrößte Nahrungsmittelkonzern Nestlé hat die Nährwert-Ampel für seine Produkte in Europa bereits eingeführt.

Auf einer Packung Joghurt ist der sogenannte „Nutri-Score“ zu sehen. Der weltgrößte Nahrungsmittelkonzern Nestlé hat die Nährwert-Ampel für seine Produkte in Europa bereits eingeführt.

Foto: Christophe Gateau / dpa

Nach Jahren der Grabenkämpfe zwischen Lebensmittelindustrie und Verbraucherschützern zeichnet sich eine Lösung ab: Die erweiterte Nährwertkennzeichnung für Fertigprodukte – ein Zeichen auf der Vorderseite einer Verpackung – rückt in greifbare Nähe. Bis Ende September sollen ausgesuchte Konsumenten...

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