Berlin. Kalter Hund – das weckt nostalgische Gefühle. Dieses Rezept mit Oreo- statt Butterkeksen ist simpel und unglaublich lecker.

Kalter Hund ruft bei den meisten sofort nostalgische Gefühle hervor. Der Kuchen lässt vor allem Kinderherzen höher schlagen, denn im Grunde genommen ist der Kuchen aus der Kastenform ja nichts anderes als ein riesiger Schokoriegel mit Keksfüllung.

Den muss man aber nicht zwangsläufig mit Butterkeksen zubereiten. Diese Variante wird der neue Hit auf jedem Kindergeburtstag – aber auch zu allen anderen Anlässen. Statt Butterkeksen wird dieser Kalte Hund nämlich mit Oreos zubereitet.

Die Zutaten:

• 800 g dunkle Schokolade

• 200 g Butter

• 250 ml Sahne

• 40 Oreo-Kekse

So geht’s:

1. Die Schokolade klein hacken und in eine große Schüssel geben. Über einem Wasserbad erhitzen. Butter und Sahne hinzufüge und bei mäßiger Hitze so lange warm machen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Die Masse gut umrühren.

2. Den Boden einer Kastenform mit Oreo-Keksen auslegen. Mit einer Schicht Schokoladenmasse bedecken, bis die Kekse vollständig bedeckt sind. So lange wiederholen, bis die Form voll ist. Den Kalten Hund für acht Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipp: Man kann den Kalten Hunden natürlich ebenso gut mit anderen Keksen zubereiten oder statt Vollmilchschokolade dunkle oder weiße Schokolade verwenden.

Dieser Artikel erschien zuerst auf leckerschmecker.me.