Berlin. Eine Umweltorganisation hat Discounter-Hähnchenfleisch getestet. Bei mehr als der Hälfte wurden antibiotikaresistente Keime gefunden.
Unappetitliche Nachricht für Discounter-Kunden: Das in Billig-Supermärkten verkaufte Hähnchenfleisch ist oft verkeimt. Das ist das Ergebnis einer Analyse der Universität Greifswald im Auftrag der Umweltorganisation Germanwatch. Demnach fanden sich in rund jeder zweiten der 59 Stichproben antibiotikaresistente Keime.
56 Prozent der Portionen Hähnchenfleisch aus Discountern seien von Keimen besiedelt gewesen, die resistent gegen bestimmte Antibiotika sind, sagte Reinhild Benning, Agrarexpertin bei Germanwatch am Dienstag in Berlin. „Diese Befunde halten wir für alarmierend.“