Berlin. Viele Hersteller bieten Seitan-Schnitzel oder Soja-Nuggets als Fleischersatz an. Doch oft sollte der Kunde die Produkte nicht essen.
Ernährung
Warum der Trend zur veganen Wurst nicht immer gesund ist
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Von Jutta Maier
In immer mehr Supermärkten gibt es vegetarische oder vegane Produkte.
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